Nghệ nhân ưu tú Phan Thị Thuận (xã Phùng Xá, huyện Mỹ Đức, Thành phố Hà Nội) là một người yêu nghề, tuổi thơ gắn liền với nghề ươm tơ dệt lụa truyền thống của quê hương và gia đình.