Đại diện ban tổ chức cho biết, lễ hội ẩm thực Pháp hàng năm thu hút khoảng 2.000 - 3.000 khách tham quan, trong đó người Việt chiếm khoảng 80%. Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn và thức uống đặc trưng của nền ẩm thực Pháp do chính các nhà hàng và nhà cung cấp rượu vang của Pháp tại TP Hồ Chí Minh cung cấp.

Các món ăn đặc trưng Pháp được giới thiệu tại Lễ hội ẩm thực Pháp lần thứ 8.

Tại TP Hồ Chí Minh, Lễ hội ẩm thực Pháp là sự kiện thường niên được tổ chức nhằm mục đích quảng bá nền văn hóa Pháp thông qua việc thưởng thức ẩm thực đặc sắc cũng như các hoạt động giải trí khác. Tại đây, người dân Việt Nam sẽ có dịp tìm hiểu sâu hơn về nền văn hóa đa dạng và ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới của nhiều vùng miền trên đất nước Pháp.