Với chủ đề "Bếp Việt nơi xứ Tuyết", "Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam" lần thứ 2 có sự tham gia của nhiều nhà hàng nổi tiếng, đã thu hút hàng chục nghìn thực khách đến tham quan và thưởng thức những món ăn mang tinh hoa ẩm thực Việt Nam.

Nhờ có sự tham gia nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Moskva nhà hàng Viet Soul, nhà hàng Dân tộc quán, nhà hàng Sen, nhà hàng Hạ Long, nhà hàng Phở Tươi, nhà hàng Việt Bếp, Nhà hàng Xích Lô, nhà hàng Việt Nem, nhà hàng Việt Đức…nên đã mang đến cho thực khách  những món ăn Việt Nam rất độc đáo và đa dạng. Từ các món ăn nổi tiếng như nem rán, phở,…đến hàng chục món ăn đường phố bình dị, độc đáo như bánh mì pate, bánh đúc, bánh cuốn, bún thang, bún bò Huế… Theo Ban Tổ chức, "sức hút" của Lễ hội lần này không chỉ bởi nguyên liệu tươi ngon mà còn kỹ thuật chế biến tài tình, kết hợp khéo léo giữa các loại thảo mộc, toát lên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, lọt vào top 3 nền ẩm thực tốt cho sức khỏe, top 8 nền ẩm thực mới nổi có sức lan tỏa nhất thế giới. Bên cạnh đó, thực khách còn được thưởng thức vị tươi ngon của các loại trái cây và mua sắm các loại thực phẩm chế biến như bún, miến, mỳ, chè, cà phê, bánh kẹo… hay các mặt hàng lưu niệm, thời trang, mỹ phẩm. Ngoài ra, thực khách còn được thưởng thức nhiều tiết mục nghệ thuật hấp dẫn mang đặc trưng văn hóa Việt; xem biểu diễn các trò chơi truyền thống và hướng dẫn nấu ăn các món ăn tiêu biểu của Việt Nam...

Chia sẻ với phóng viên TTXVN chị Olga - người dân Moskva cho biết: "Tôi rất thích ẩm thực Việt Nam bởi vì có nhiều món ăn rất ngon đặc biệt là phở. Nhờ có sự kết hợp tinh tế, hài hòa giữa nguyên liệu và gia vị tạo nên món ăn rất ngon và không bị cay. Tất nhiên, tôi cũng có sự so sánh với ẩm thực các nước khác trong khu vực Đông Nam Á và thấy ẩm thực Việt Nam rất ấn tượng".

Tin, ảnh: Dương Trí (P/v TTXVN tại LB Nga)