Tags:

Chất phụ gia

• 

  Độc đáo thạch 3D hình cá chép ‘tiễn’ ông Táo về trời

  Vào ngày 23 tháng Chạp, cúng ông Công ông Táo, bên cạnh việc mua cá chép sống phóng sinh, nhiều gia đình lựa chọn những chiếc bánh thạch 3D hình cá chép để đặt lên mâm cúng. Những chiếc bánh bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất phụ gia, sau khi thắp hương có thể trở thành món ăn thanh mát
• 

  Chất phụ gia rò rỉ từ nhà máy bia nhuộm đỏ như máu vùng biển Nhật Bản

  Du khách đến thành phố nghỉ mát ven biển Nago ở phía Tây Nam Nhật Bản đã rất kinh ngạc khi chứng kiến nước biển trong vắt mọi khi đã chuyển sang màu đỏ sậm vào sáng 27/6.
• 

  Tác hại của thuốc lá nung nóng

  Thuốc lá nung nóng (HTPs) sử dụng thiết bị điện tử để nung nóng điếu thuốc đến nhiệt độ đủ để tạo ra sol khí cho người dùng hít vào: chứa nicotine, hóa chất khác, các chất phụ gia không phải thuốc lá và thường có nhiều hương vị.
• 

  Tạm giữ 180 kg yến nguyên liệu không có nhãn hàng hóa để xác minh làm rõ

  Lãnh đạo Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Khánh Hòa cho biết, đơn vị vừa kiểm tra phương tiện, tạm giữ lô hàng gồm 180 kg yến nguyên liệu là thực phẩm và 150 kg bột thạch (bột dụ yến) là chất phụ gia thực phẩm để xác minh, làm rõ.
• 

  An Giang: Liên tiếp bắt giữ số lượng lớn hàng hóa không rõ nguồn gốc

  Ngày 26/12, thông tin từ Tổ công tác liên ngành chống buôn lậu tỉnh An Giang cho biết, Tổ công tác vừa liên tiếp phát hiện, bắt giữ 2 xe ô tô tải vận chuyển số lượng lớn hóa chất, chất phụ gia và giày dép, túi xách, ba lô… không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên địa bàn huyện biên giới Tịnh Biên (An Giang).
• 

  EU cấm sử dụng chất phụ gia E171 trong thực phẩm

  Ngày 8/10, các nước thành viên Liên minh châu Âu (EU) đã nhất trí cấm việc sử dụng chất phụ gia E171 trong thực phẩm, sau khi Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) nghi ngờ về tính an toàn của chất vốn được sử rộng rãi này.
• 

  Bị ngộ độc nặng vì món sốt vang dùng phụ gia không rõ nguồn gốc

  Ngày 17/8, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: Trung tâm vừa mới điều trị cho một bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do sử dụng chất phụ gia không rõ nguồn gốc, được mua tại chợ về để nấu sốt vang.
• 

  Sữa hạt Elmhurst, nguồn năng lượng của tương lai

  Với hàm lượng hạt cao gấp 4 lần sữa hạt thông thường khác, công nghệ tiên tiến HydroRelease cho phép duy trì dinh dưỡng đầy đủ từ các loại hạt mà không cần bổ sung thêm bất cứ chất phụ gia thực vật nào, dòng sản phẩm phong phú phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng, sữa hạt Elmhurst hứa hẹn sẽ trở thành lựa chọn tối ưu cho người tiêu dùng Việt trong tương lai.
• 

  Cháy tại nhà máy hóa chất ở Pháp, lo ngại nguy cơ ô nhiễm sông Seine

  Một vụ cháy nghiêm trọng đã xảy ra tại kho chứa của công ty sản xuất dầu nhờn công nghiệp và chất phụ gia nhiên liệu thuộc sở hữu của Tập đoàn đa quốc gia Lubrizol ở thành phố Rouen, miền Bắc nước Pháp.
• 

  Axit Benzoic trong tương ớt Chinsu của Việt Nam vẫn được sử dụng trong một số thực phẩm ở Nhật Bản

  Ngày 9/4, Tham tán Thương mại Việt Nam tại Nhật Bản, ông Tạ Đức Minh cho biết chất phụ gia Axit Benzoic mà các cơ quan chức năng Nhật Bản phát hiện trong sản phẩm tương ớt Chinsu nhập khẩu từ Việt Nam vẫn được sử dụng trong một số thực phẩm của nước này.
• 

  Xác minh thông tin Nhật Bản thu hồi tương ớt chinsu

  Hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu bị Nhật Bản thu hồi do có chất phụ gia bị cấm lưu hành tại Nhật Bản. Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đang xác minh vụ việc trên và khẳng định 2 phụ gia này được Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế cho phép sử dụng trong thực phẩm.
• 

  Cơ sở kinh doanh thức ăn nhỏ lẻ rất ít bị kiểm tra lại hay sử dụng phụ gia chất cấm

  Hiện rất nhiều quán ăn sử dụng hóa chất làm mềm để chế biến các nồi súp, nước dùng và việc mua những chất phụ gia làm mềm ấy ở chợ Kim Biên hiện rất dễ dàng.
• 

  Chất phụ gia thực phẩm bán tràn lan

  Việc cơ quan chức năng thời gian gần đây phát hiện nhiều loại thực phẩm sử dụng phụ gia có chứa chất cấm đã gióng lên hồi chuông cảnh báo. Theo đó, cần phải siết chặt quản lý việc kinh doanh và sử dụng chất phụ gia thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.
• 

  TPHCM: Phát hiện cơ sở “nhuộm vàng” măng tươi

  Cơ sở chế biến Tùng Hương đã sử dụng chất phụ gia để tạo màu vàng cho các sản phẩm măng tươi trước khi cung cấp ra thị trường.
• 

  Tăng cường kiểm tra thực phẩm phục vụ Tết

  Tết sẽ là thời điểm các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm có hóa chất, phụ gia nguy hại “ồ ạt” bán ra thị trường.
• 

  Thu giữ hơn 150kg phụ gia Trung Quốc làm mềm thịt bò

  Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - Công an Hà Nội đã tạm giữ hơn 150kg chất phụ gia thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc để làm rõ hành vi buôn lậu của Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Dong Yang Nong San.
• 

  Trung Quốc chống bán phá giá chất phụ gia của Ấn

  Ngày 29/4, Bộ Thương mại Trung Quốc quyết định áp dụng biện pháp chống bán phá giá tạm thời theo hình thức nộp tiền cam kết đối với chất phụ gia Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) nhập khẩu từ Ấn Độ từ ngày 30/4.
• 

  Người tiêu dùng thông minh sử dụng đồ uống không chất bảo quản

  Trong bối cảnh trên thị trường ngày càng có nhiều sản phẩm dùng chất phụ gia, chất bảo quản để giữ sản phẩm tươi bền lâu có thể không tốt cho sức khỏe thì việc tìm đến các dòng sản phẩm đồ ăn, thức uống không sử dụng chất bảo quản được coi là sự lựa chọn tối ưu của người tiêu dùng thông minh.
• 

  Hoang mang vì thực phẩm “ngập” hóa chất - Bài cuối

  Kinh nghiệm ở các nước cho thấy, việc sử dụng chất phụ gia luôn được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
• 

  Hoang mang vì thực phẩm 'ngập' hóa chất - Bài 4

  Việc sử dụng hóa chất, phụ gia trong chế biến và sản xuất thực phẩm trở nên rất phổ biến, thế nhưng hệ thống kiểm nghiệm các loại hóa chất, phụ gia này lại gặp nhiều bất cập và hầu hết đều ở thế bị động.

Xem tiếp