Tags:

Thực phẩm chế biến

• 

  Khuyến nghị hàm lượng natri tối đa cho một số thực phẩm chế biến bao gói sẵn

  Theo Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), natri rất cần thiết đối với cơ thể người nhưng ăn thừa natri lại gây tác hại cho sức khỏe. Tiêu thụ thừa natri là yếu tố nguy cơ chính gây tăng huyết áp dẫn đến đột quỵ (như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim), làm tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày, suy thận, loãng xương và những rối loạn sức khỏe khác.
• 

  Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh như thế nào cho an toàn?

  Bánh chưng, giò chả, thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt… là những thực phẩm thường được sử dụng nhiều cho Tết cổ truyền. Làm sao để bảo quản được những loại thực phẩm chế biến sẵn này không bị hư hỏng, sử dụng như thế nào khi lấy từ tủ lạnh ra... Sau đây là những lưu ý của Ths.BS Hà Phương Thuỳ, khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy (TP Hồ Chí Minh) về cách bảo quản và sử dụng những loại thực phẩm trên.
• 

  Nông sản chiếm ưu thế khi xuất khẩu sang Quảng Đông (Trung Quốc)

  Trong nhóm hàng xuất khẩu của Việt Nam sang Quảng Đông (Trung Quốc), ngoài thiết bị điện tử thì mặt hàng nông sản luôn chiếm ưu thế lớn như: gạo, cà phê, trà, tiêu, ớt, thanh long và thực phẩm chế biến.
• 

  Kết nối giao thương trong lĩnh vực nông, thủy sản giữa doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc

  Trên 50 doanh nghiệp trong lĩnh vực nông sản, thủy sản, bao bì đóng gói, thực phẩm chế biến của Trung Quốc đã sang Việt Nam tham dự Hội nghị Xúc tiến thương mại và kết nối giao thương doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc, mở ra cơ hội thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm nông, thủy sản của Việt Nam sang Trung Quốc bằng hình thức chính ngạch.
• 

  Cơ hội cho thực phẩm, nông sản Việt Nam rộng đường xuất khẩu

  Nhiều thực phẩm, nông sản nổi tiếng của Việt Nam như: Xoài Đồng Tháp, gạo ST25, cùng các loại quả, hạt... cũng như các sản phẩm thực phẩm chế biến đã được người tiêu dùng, doanh nghiệp trong nước và quốc tế tìm hiểu và chú ý tới.
• 

  Tìm cách đưa nông sản, thực phẩm chế biến của Việt Nam vào hệ thống phân phối nước ngoài

  Theo các chuyên gia kinh tế, doanh nghiệp nông sản, thực phẩm chế biến Việt Nam muốn vào hệ thống phân phối nước ngoài cần tuân thủ các yêu cầu về môi trường và chất lượng.
• 

  Bắc Ninh: Gần 620 tỷ đồng bình ổn giá hàng hóa Tết

  Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh Lưu Bảo Trung cho biết, Tết Quý Mão năm 2023, tại Bắc Ninh có 5 nhóm hàng được bình ổn giá với tổng kinh phí ước gần 620 tỷ đồng gồm: trứng gia cầm, thịt lợn, thịt gia cầm, thực phẩm chế biến, bánh mứt kẹo các loại.
• 

  Thúc đẩy giao thương nông sản, thực phẩm chế biến giữa Việt Nam - Thụy Sĩ

  Ngày 30/7, Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Sĩ đã tổ chức chuyến thăm và làm việc tại thị trấn Vevey, Thụy Sĩ, nhằm thúc đẩy giao thương giữa các địa phương của hai nước, chú trọng hợp tác cải thiện chất lượng nông sản, thực phẩm chế biến để tăng cường xuất khẩu.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Ngày đầu tiên cửa hàng ăn uống được phép bán trở lại

  Sau hai tháng dừng hoạt động để phòng, chống dịch COVID-19, sáng 9/9, một số cửa hàng thực phẩm chế biến sẵn đã bắt đầu mở cửa trở lại theo hình thức bán mang đi thông qua các ứng dụng công nghệ (shipper). Tuy nhiên, lượng khách đặt hàng trong ngày đầu chưa nhiều.
• 

  Cảnh báo 45% dân số thế giới thừa cân vào năm 2050

  Đến giữa thế kỷ 21, hơn 4 tỷ người trên thế giới có thể rơi vào tình trạng thừa cân, trong đó số người béo phì chiếm khoảng 1,5 tỷ người nếu xu thế tiêu thực thực phẩm chế biến sẵn vẫn duy trì như hiện nay.
• 

  Nghiên cứu: Nguy cơ già hóa nhanh ở những 'tín đồ' của thực phẩm chế biến sẵn

  Những người thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm chế biến sẵn có nguy cơ cao hơn xuất hiện thay đổi trong các nhiễm sắc thể liên quan đến sự lão hóa.
• 

  Chỉ số giá lương thực thế giới tăng trong tháng 7 

  Giá lương thực thế giới tăng trong tháng 7, trong đó đi đầu là dầu thực vật, thực phẩm chế biến từ sữa và đường, giúp kéo dài sự phục hồi từ tháng trước sau sụt giảm mạnh do dịch COVID-19.
• 

  CPI tháng 11 tăng cao nhất trong 9 năm gần đây

  Sáng 29/11, đại diện Tổng cục Thống kê (TCTK) cho biết: Do dịch tả lợn châu Phi nên nguồn cung thịt lợn giảm, giá mặt hàng này và thực phẩm chế biến từ thịt lợn tăng cao đã khiến chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 11/2019 tăng 0,96%, mức tăng này được đánh giá là cao nhất 9 năm gần đây.
• 

  Tìm giải pháp tăng tính cạnh tranh cho chuỗi cung ứng nông sản

  Ngày 7/11, tại TP Hồ Chí Minh, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI)  phối hợp với Bộ Thương mại Thái Lan và Viện Mekong tổ chức Diễn đàn thương mại Mekong – Lan Thương 2019, với chủ đề tạo thuận lợi cho đầu tư và kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp thông qua đổi mới trong ngành thực phẩm chế biến.
• 

  Diễn đàn doanh nghiệp Việt Nam - UAE

  Sáng 15/10, tại Hà Nội, Bộ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh và Bộ trưởng Bộ Kinh tế các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất (UAE) Sultan bin Saeed Al Mansouri đồng chủ trì Diễn đàn doanh nghiệp Việt Nam –UAE nhân chuyển thăm Việt Nam của Bộ trưởng UAE cùng một số tổ chức xúc tiến thương mại và khoảng gần 20 doanh nghiệp lớn của UAE hoạt động trong các lĩnh vực xuất nhập khẩu tổng hợp, dệt may, nông sản, thực phẩm chế biến, giải pháp năng lượng, xử lý chất thải, logistics, phân phối bán lẻ, dịch vụ tài chính.
• 

  Bánh ú, cơm rượu đắt hàng dịp Tết Đoan Ngọ

  Ghi nhận tại thị trường TP Hồ Chí Minh ngày 7/6, tức mùng 5/5 âm lịch – Tết Đoan Ngọ, thị trường thực phẩm chế biến sẵn có sức mua tăng cao và bán buôn sôi động so với ngày thường; trong đó, có thể kể đến những mặt hàng như bánh ú, cơm rượu, nếp cẩm, chè, trái cây…
• 

  Công bố kết luận chất lượng thực phẩm vụ cả nghìn công nhân bỏ bữa trưa

  Sau 1 tuần xảy ra vụ việc khoảng 1.200 công nhân Công ty trách nhiệm hữu hạn Great Global International (Khu công nghiệp Gián Khẩu), huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình bỏ bữa trưa, ngày 3/4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình đã công bố kết luận về chất lượng thực phẩm chế biến.
• 

  VinaCapital Vietnam Opportunity Fund đầu tư 32,5 triệu USD vào Công ty Ba Huân

  VinaCapital Vietnam Opportunity Fund (VOF) – quỹ lớn nhất do tập đoàn VinaCapital quản lý, vừa công bố khoàn đầu tư 32,5 triệu USD vào Công ty Ba Huân – một trong những doanh nghiệp cung cấp trứng và thịt gia cầm tươi, thực phẩm chế biến sạch và an toàn hàng đầu tại Việt Nam.
• 

  Lương tăng nhưng không còn cảnh 'tát nước theo mưa'

  Sau gần 3 tuần điều chỉnh (từ 1/7) tăng mức lương cơ sở đối với cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang nhưng về cơ bản mặt bằng giá cả hàng tiêu dùng thiết yếu, thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi sống trên thị trường Hà Nội vẫn giữ ở mức ổn định.
• 

  Tháo gỡ vướng mắc trong nhập khẩu thực phẩm cho doanh nghiệp Nhật Bản

  Quy định kiểm tra thực phẩm mẫu khi thông quan, yêu cầu kiểm dịch thực vật đối với thực phẩm chế biến, hiện tượng phát tán thuốc nông nghiệp giữa các nông trại, quy định trưng bày sản phẩm thực phẩm… là những vấn đề được các doanh nghiệp Nhật Bản tập trung trao đổi tại cuộc họp Liên lạc về thực phẩm do Tổ chức Xúc tiến thương mại Nhật Bản (JETRO) tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, ngày 15/3.

Xem tiếp