Theo quan niệm truyền thống, phật thủ không chỉ là một loại quả thơm ngon, mà còn được xem là biểu tượng của sự thờ Phật và tôn vinh gia tiên. Với mùi hương dịu dàng, nó được cho là mang lại sự bình an và phúc lợi cho gia chủ.
Người dân xã Đồng Tháp, huyện Đan Phượng (Hà Nội) nắm bắt xu hướng người dân và thành công trong việc trồng và thu hoạch phật thủ. Trong mùa Tết, họ tất bật cắt tỉa, thu hái và đóng gói để đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân dịp cuối năm.
Tại khu vườn của gia đình chị Trần Thị Tuyên, theo ghi nhận có gần 2.000 cây phật thủ sai trĩu quả với đủ kích cỡ. Chị Tuyên cho biết, thời tiết năm nay khá thuận lợi nên năng suất của phật thủ cao hơn những năm trước và mã cũng đẹp hơn. Những nhà vườn như chị Tuyên hi vọng từ nay đến Tết sẽ thu hoạch và tiêu thụ hết số này.
Hình ảnh phật thủ vào đợt thu hoạch:
Cây phật thủ đòi hỏi chăm sóc rất cẩn thận; các chủ vườn cũng phải tính toán, theo dõi sát sao thời tiết.
Gia đình chị Tuyên có khoảng 5 mẫu cây phật thủ (gần 1.000 gốc).
Cây trồng khoảng 5 - 6 năm là phải chuyển tới vùng đất canh tác mới , đất cũ sẽ được cải tạo lại, vài năm mới có thể trồng lứa mới.
Và phải sau 2 năm chăm bón vất vả, thì cây phật thủ mới cho thu hoạch trên nền đất mới.p
Một quả phật thủ đẹp phải đáp ứng đủ tiêu chí: Quả to đua dài tay, tròn trái, các ngón phải thật đều, riêng người Hà Nội thích quả phật thủ tay thật dài.
Giá bán phật thủ theo từng loại. Đối với những loại vừa tiền được đóng gói bán theo cân với mức giá 30.000 đồng/kg, những quả đẹp được bán theo quả với giá 50.000 - 70.000 đồng/quả. Riêng những quả loại 1 vừa to, đẹp, vừa nhiều tay, được bán với giá 200.000 - 300.000 đồng/quả.
Loài cây này cho hoa và thu quả quanh năm, người trồng phật thủ có thể bán luôn, bán lẻ vào nhiều dịp trong năm như: Tết, rằm, mùng một…
Phật thủ để càng lâu càng thơm, ít nhất bảo quản được 2 tháng. Đặc biệt, nếu vào thời điểm hanh khô, trong quả ít nước thì có thể bảo quản được 4 - 6 tháng.
"Cây phật thủ ra hoa quanh năm. Thời điểm thu hoạch nhiều vào tháng 6, tháng 7. Nhưng cuối năm, hoa vẫn đậu nhiều, cộng thêm nhu cầu của người dân cao nên tháng giáp Tết có thể nói là vụ thu hoạch lớn nhất trong năm" chị Tuyên thông tin.
Người dân tất bật thu hoạch cho một vụ mùa rộn ràng nhất.trong năm.