Các đội trổ tài gói và nấu bánh tét truyền thống tại hội thi.
Ngày 15/1, tại Công viên Lịch sử - Văn hoá Dân tộc TP Hồ Chí Minh (thành phố Thủ Đức), Ban quản lý Công viên Lịch sử - Văn hóa Dân tộc TP Hồ Chí Minh phối hợp với Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh và UBND thành phố Thủ Đức tổ chức hội thi “Gói - nấu bánh tét lần thứ XI" năm 2023. Đây là hoạt động ý nghĩa chào đón Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 sắp tới.
Hội thi “Gói - nấu bánh Tét lần thứ XI” diễn ra từ 10 giờ ngày 15/1 đến 11 giờ 30 phút ngày 16/1 tại Đền tưởng niệm các Vua Hùng trong Công viên Lịch Sử - Văn hoá Dân tộc TP Hồ Chí Minh. Tham gia hội thi năm nay có 53 đội thi đến từ các quận, huyện và thành phố Thủ Đức cũng như các trường dạy nghề, nhà hàng, khách sạn, lực lượng vũ trang và lực lượng Thanh niên xung phong TP Hồ Chí Minh.
Hội thi được chi thành 3 bảng, bảng A gồm 19 đội, bảng B gồm 17 đội và bảng C gồm 17 đội.
Theo ban tổ chức, hội thi là dịp để các đơn vị, các nghệ nhân giao lưu, trao đổi kinh nghiệm gói - nấu bánh tét, đồng thời tiếp tục duy trì và phát huy giá trị văn hóa truyền thống trong dịp Tết của người Việt Nam cho các thế hệ, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Thông qua hội thi, ban tổ chức sẽ chọn các sản phẩm đạt giải cao để tổ chức Lễ dâng cúng bánh tét lên Quốc tổ Hùng Vương vào lúc 8 giờ ngày 18/1/2023 (nhằm ngày 27 tháng Chạp năm Nhâm Dần) tại Đền tưởng niệm các Vua Hùng và Đức Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh trong Công viên Lịch sử - Văn hóa Dân tộc.
Báo Tin tức xin gởi đến độc giả những hình ảnh đặc sắc tại hội thi:
Đội thi của Ban chỉ huy quân sự thành phố Thủ Đức tham gia gói bánh, có thêm khán giả đến cổ vũ trong chiều 15/1.
Trước khi tham gia hội thi, các đơn vị tham gia cùng thực hiện nghi thức dâng hương lên các Vua Hùng.
Khoảng 14 giờ 20 phút, các đội thi bắt đầu tham gia hội thi gói bánh. Trong ảnh là đội thi Công đoàn Tổng công ty Công nghiệp Sài Gòn.
.jpg)
Các nguyên liệu làm nhân bánh tét đã được các đội thi chuẩn bị chu đáo từ trước.
Khu vực gói bánh của các chiến sĩ bộ đội thu hút nhiều người xem vì cách gói chuyên nghiệp và đẹp mắt.
Người tham gói bánh tét của các đội thi đến từ các quận, huyện và thành phố Thủ Đức thường là chị em phụ nữ.